Собак цієї породи вивели в Італії як бійцівських. Сьогодні їх використовують в якості охоронців та прмічників поліцейських. На батьківщині мастифу надають більшої значності, обрізаючи йому вуха. Вважається, що мастифи - спокійні собаки, які нападають лише по команді, але, все ж, краще не ризикувати.